o sensor do cabeçote envia diferença de potencial para o indicador de temperaturas no painel e para o relé de alta temperatura e eles se comportam iguais, variando eventualmente a 2ª casa depois da virgula nas voltagens que colhi.
Com um multímetro com a ponta de teste negativo no polo negativo da bateria ou na carcaça do cabeçote onde for possível fixar; e o positivo na no conector do fio que vai para o painel (fio verde/azul) e a voltagem se comporta conforme o diagrama abaixo.

Se corresponder com as voltagens indicadas o defeito intermitente é do conector adiante (com o calor a dilatação do metal reforça a conexão... as vezes um solavanco pode fazer oscilar)
Abs
waldir